屈雪寅，女，硕士。2010-2013年，毕业于中国农业科学院，专业为食品加工与安全。2011年7月进入中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）工作，任元素检测岗位，研究方向为生乳中重金属残留风险评估。主要操作仪器为电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）及液相色谱联用、原子吸收光度计（AAS）、原子荧光光度计（AFS）。

    主要从事奶产品中重金属残留检测及风险评估工作。在检测和科研工作中操作规范，勤奋刻苦，不怕困难，敢于挑战自我，在团队中表现突出，曾被评为优秀员工。
    发表SCI文章1篇，ADSA摘要1篇，中文核心期刊2篇，制定并编写农业行业标准1项（送审稿）。
    1. X. Y. Qu, N. Zheng, J. Q. Wang, X. M. Xu, R. W. Han, Y. P. Zhen, S. L. Li. Survey of heavy metal residues in raw milk in Tangshan City of China. Journal of Food Agriculture and Environment.
    2. X. Y. Qu, N. Zheng, J. Q. Wang*, X. M. Xu, R. W. Han, Y. P. Zhen, S. L Li. Occurrence of heavy metals in raw milk in China. J. Anim. Sci. Vol. 91, E-Suppl. 2/J. Dairy Sci. Vol. 96, E-Suppl. 1 (Abstr).
    3. 屈雪寅，郑楠，韩荣伟，李松励，周雪巍，王加启.污染指数及危害系数（HQ）评价生乳中重金属残留风险分析方法研究.中国畜牧兽医增刊，2013，40，22-27.
    4. 屈雪寅，王加启，郑楠，韩荣伟，许晓敏，甄云鹏，赵连生。牛奶质量安全主要风险因子分析Ⅴ.激素类药物残留.中国畜牧兽医，2012,39（6）,1-7.
    5. 农业行业标准《羊奶真实性鉴定技术规范》（送审稿）。